Die meisten Whisky die ich genossen habe, bewerte ich nach einem 100 Punkte System. Das Bewertungssystem wurde vor einigen Jahrzehnten von Whisky-Experten aus dem englischsprachigen Raum aus der Weinwelt übernommen.
Dort wird schon länger im englischsprachigen Raum nach einem 100 Punkte-System der Wein bewertet. Das 100-Punkte Bewertungssystem entspricht den Schulnoten in den USA. Robert Parker ist ein angesehener Weinkritiker und interpretiert die Punkte wie folgt:
- 96 bis 100 Punkte: außerordentlich
- 90 bis 95 Punkte: hervorragend
- 80 bis 89 Punkte: überdurchschnittlich bis sehr gut
- 70 bis 79 Punkte: durchschnittlich
- 60 bis 69 Punkte: unterdurchschnittlich, einfach, harmlos
- 50 bis 69 Punkte: unakzeptabel
Meine Bewertung entsprechen natürlich meinem persönlichen Geschmack. Whisky kann sehr vielfältige Aromen und Geschmacksnoten entwickeln. So gesehen können meine Bewertungen nur einen Eindruck geben. Man sollte sie auf keinen Fall für Blindkäufe nutzen. Geschmack ist persönlich und unterschiedlich. Was mir sehr gut schmeckt, mag einem anderen mißfallen.
Deswegen rate ich vor dem Kauf einer Flasche Whisky, vorher unbedingt eine Probe verkostet zu haben. Viele Hersteller bieten von einigen ihrer Produkte Probeflaschen mit 5 cl Inhalt an. Sind keine Probeflaschen erhältlich bieten sich Whiskyforen oder Facebook-Gruppen als Beschaffungsmöglichkeit von Probenflaschen an. Viele Sammler und Whiskyfreunde bieten hier aus offenen Flaschen auch den Verkauf von Proben zu 2, 4, 5, 10 cl an. Der Verkauf erfolgt meist zum Selbstkostenpreis für den Whisky und einer Probenflasche plus die Versandkosten. Bezahlt wird per Paypal oder Überweisung.
Meine Verkostungsnotizen können also nur einen Hinweis geben, was für einen interessant und wohlschmeckend sein könnte. Die Verkostung und Bewertung wird in Farbe, Aroma, Geschmack und Abgang aufgeteilt.
Verkostungen nach Ländern
Schottland
- Aberfeldy 15 Jahre Pomerol Finish
- Ardbeg Uigeadail
- The Ardmore Port Wood Finish 12 Jahre
- Arran 14 Jahre
- Arran 18 Jahre
- Arran 20 Jahre 1998 whisky.de
- Auchroisk 1990/2018 Cask 13827 – Signatory
- The Balvenie Doublewood 12 Jahre
- The Balvenie The Sweet Toast of American Oak 12 Jahre – Balvenie
- Bruichladdich Octomore 10.3
- Bunnahabain 10 Jahre Batch 14 – That Boutique-y Whisky Company
- Caol Ila 12 Jahre
- Cardhu 12 Jahre
- Dalwhinnie 15 Jahre
- Edradour Caledonia 12 Jahre
- Edradour Cotes de Provence Cask 11 Jahre
- Edradour Ballechin 10 Jahre
- Edradour Ballechin 9 Jahre Sherry Cask 340 – Signatory
- Glenallachie 12 Jahre
- Glendronach Revival 15 Jahre
- Glenfarclas 105 Cask Strength
- Glenfarclas 25 Jahre
- Glenfiddich 12 Jahre
- Glengoyne 10 Jahre
- Glengoyne 15 Jahre
- Glengoyne 18 Jahre
- Glengoyne Cask Strength Batch 6
- Glengyle – Kilkerran 12 Jahre
- Glenkinchie 12 Jahre
- Glenlivet 18 Jahre (43%)
- Glenmorangie Quinta Ruban 12 Jahre
- Glenmorangie The Tayne
- Glenmorangie Astar 2017
- Lagavulin 8 Jahre
- Lagavulin 16 Jahre
- Lagavulin Distillers Edition 2001/2017
- Laphroaig Quarter Cask
- Mortlach 14 Jahre
- Springbank 10 Jahre
- Springbank green 13 Jahre
- Springbank Hazelburn 10 Jahre
- Springbank – Longrow Red Malbec Cask matured 13 Jahre
- Springbank 15 Jahre
- Talisker Storm
- Talisker 10 Jahre
- Talisker 18 Jahre
- Tobermory 12 Jahre
- Tullibardine 228 Burgundy Finish
- Tullibardine The Murray Chateauneuf-du-Pape Finish
Deutschland
- St. Kilian Signature Edition One
- St. Kilian Signature Edition Three
- St. Kilian Signature Edition Four
Frankreich
Irland
Japan
Taiwan
USA
- Eagle Rare 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon
- Woodford Reserve Kentucky Straight Rye
- Woodford Reserve Double Oaked
- Woodford Reserve MC Cherry Wood Smoked Barley
Wales
Diese Auflistung wird ständig erweitert.
